Fiedorowicz Kowal, Martina Diseño de recubrimientos de quitosano para la preservación de productos marinos de alto valor pesquero El langostino patagónico es uno de los recursos pesqueros más importantes de nuestro país. En su industrialización, se generan exoesqueletos (residuos) de los cuales se puede obtener quitosano (QS), un biopolímero natural. Entre las propiedades del mismo…
Franco Matías Sosa Producción de un ensilado biológico a partir de subproductos agroindustriales fermentados con bacterias ácido lácticas La industria alimentaria está en constante crecimiento y este aumento productivo viene acompañado con una creciente generación de residuos que, sin un tratamiento adecuado, podrían ocasionar efectos negativos en el ambiente. Estos residuos poseen una elevada cantidad…
Constanza Castellano Desarrollo de polímeros marinos multifuncionales para las industrias farmacéutica y alimentaria El procesamiento de langostinos en la provincia de Chubut, genera desechos que constituyen un contaminante ambiental. Se estima que durante el año 2018, la industria pesquera produjo más de 4500 t de residuos de langostinos, sólo en la Patagonia. El quitosano es…
Nombre Darío Esteban Arquero PRODUCCIÓN DE MADERA Y CAPTURA DE CARBONO EN SISTEMAS SILVOPASTORILES CON ÁLAMOS EN VALLES IRRIGADOS DE PATAGONIA Las emisiones del sector ganadero en Argentina representan el 21,6% del total. Las plantaciones forestales son ecosistemas que capturan carbono y lo acumulan en su biomasa y el suelo. Las especies de álamos presentarían…
María Candela González Prácticas locales y potencial biotecnológico de frutos de Condalia microphylla, Lycium chilense y Schinus johnstonii del Monte Patagónico En la provincia del Chubut, muchas comunidades rurales utilizan las plantas nativas como medio para satisfacer necesidades básicas tanto como alimento como con fines terapéuticos. Por lo tanto, en Chubut el valor etnobotánico es…
Facundo Tomas Zaffaroni Situación actual de los principales artrópodos de interés médico en la provincia de Chubut (Argentina) Uno de los más importantes desafíos actuales de la salud pública es la reemergencia de enfermedades infecciosas transmitidas por insectos vectores y la proliferación de arácnidos ponzoñosos que pueden poner en riesgo de vida de muchas personas….
Emilio A. Williams Subiza Efectos de la expansión urbana sobre la integridad ecológica de una cuenca patagónica. Calidad de agua, hábitat y comunidades de macroinvertebrados En este trabajo se analizaron la calidad ambiental y las comunidades de macroinvertebrados acuáticos en tres cursos de agua interrelacionados pertenecientes a la subcuenca Esquel-Percy Se enfoca especialmente en el…
Bernardo Wengier Geodiversidad y Geopatrimonio del Centro Norte del Chubut: Un corredor geoturístico “Atlántico Cordillera” En la provincia de Chubut hay una enorme geodiversidad, con un notable gradiente Este-Oeste, en términos climáticos, orográficos, tectónicos, hídricos, ambientales y paleoambientales. La geología de la provincia de Chubut nos muestra una historia única, con sucesos sumamente importantes para…
Yohana Mutio DESARROLLO DE HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS PARA LA PROPAGACIÓN IN VITRO DE CONÍFERAS NATIVAS DEL BOSQUE ANDINO-PATAGÓNICO La generación de incendios forestales, la transmisión de enfermedades y el contexto actual de cambio climático han contribuido a la degradación de los bosques, poniendo en serio riesgo la conservación de su diversidad genética. La protección de los…
María Daniela García Desarrollo tecnológico de cultivo de microalgas nativas novedosas para la industria acuícola: Búsqueda de nuevas fuentes de producción de pigmentos naturales con valor agregado El objetivo general del presente plan de trabajo propuesto es desarrollar nuevas plataformas de producción de pigmentos naturales a partir de acuicultura de microalgas nativas novedosas para la…